Beschrijving
De Cantina di Ponte Piave werd opgericht in 1948 en behoort tot de belangrijkste coöperaties in het noordoosten van Italië. Het gezamenlijke wijngaardbezit omvat 2.400 hectare aan wijngaarden, gelegen ten noorden van de stad Veneto. Deze spumante komt voort uit een selectie Glera druiven van de heuvels van Treviso.
Hier zijn druiven elegant zuur en de wijnen licht en fris van karakter. Zo ook deze aangename Prosecco, bereid volgens de methode ‘charmat’. De wijn is stralend strogeel van kleur vol fijne belletjes. In de geur heeft hij acaciabloemen met een goede en fijne intensiteit, fris fruitig en elegant met een vleugje perzik en gele appel.
Hij is zacht van smaak met karakter en prettig droog. Een frisse, milde smaak met een lichte mousse, zeer goed te nuttigen als elegant aperitief of bij lichte gerechten.
