Beschrijving
Rotari is ontstaan in het hart van de Dolomieten. Het bergklimaat, de zorg voor de wijngaarden en de toewijding van de wijnmakers van Mezza Corona geven hun wijnen een fris, geurig en elegant karakter. Deze specifieke cuvée is gemaakt van 75% Pinot Nero en 25% Chardonnay en heeft gedurende 24 maanden een tweede gisting op fles gehad.
De Rotari Rosè heeft een zachte, lichtroze kleur met delicate bubbeltjes en een elegant en fruitig bouquet, dat vol is van wilde aardbeien, bessen en druivenstokken. De smaak is heerlijk fris en dankzij een hint van gist en specerijen verrassend intens.
Deze eigenschappen maken dat Rotari Rosè Trento DOC niet alleen een heerlijk aperitief is, maar ook een goede begeleiding bij een maaltijd. Hij gaat vooral goed bij voorgerechtjes met vis.
