Beschrijving
Assemblage: 45% Chardonnay – 40% Pinot Noir – 15% Pinot Meunier
De Laurent-Perrier Brut etaleert alle frisheid, elegantie en balans die een brut sans année behoort te bezitten. Hij wordt samengesteld uit wijnen die afkomstig zijn uit meer dan 55 verschillende crus en het grote aandeel aan Chardonnay maakt hem delicaat en complex in de neus.
Deze Brut heeft een prachtige lichtgouden kleur die de zeer fijne en volop aanwezige bubbeltjes mooi laten uitkomen. In het begin laat deze cuvée in de neus geuren van citrusvruchten los en daarna ook van wit fruit. In de mond kenmerkt Louis-Perrier zich door zijn frisheid en bevestigt deze soepele wijn de fruitige aroma’s die we in de neus al hadden ontdekt.
Door zijn frisheid, puurheid en elegantie heeft de Laurent-Perrier Brut zeker bijgedragen aan de acceptatie van champagne als aperitief. Hij past echter ook prima bij zeer delicate gerechten met vis en zeevruchten en gerechten met witvlees of gevogelte.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.