Beschrijving
Assemblage: 70% Pinot Noir – 30% Chardonnay
Jacquart Champagne Demi-sec is een champagne die met veel zorg is gemaakt. Het grote aandeel Pinot Noir geeft hem structuur en bod. Het lange rijpingsproces in de kelders geeft deze wijn een zeer elegante en fijne mousse.
Deze demi-sec heeft een bleekgele kleur. In de neus komen meteen de volle geuren van rijp en exotisch fruit als mango naar voren met een aroma van rozen. In de mond is hij zachtzoet met tonen van biscuit. De wijn heeft een fijne, complexe afdronk.
Jacquart Champagne Demi-sec kan door de liefhebber van een zoetere Champagne ook goed als aperitief gedronken worden, geserveerd op 8°C. Als dessertwijn wordt hij beter geserveerd op 12°C. Dan is hij een prima begeleiding voor desserts met fruit, rijke paté of een blauwschimmelkaas als Roquefort.
