Beschrijving
Veuve Ambal is een familiebedrijf dat al meer dan een eeuw in het hart van de Bourgogne opereert. Voor hun Cremant de Bourgogne Brut Blanc de Blancs worden de druivensoorten Chardonnay en Aligoté gebruikt. Hij is vervaardigd volgens de méthode traditionelle.
Deze kleur van deze crémant is helder geel met een beetje groen. Hij heeft een mooi cordon aan fijne bubbeltjes. In de neus is deze wijn zeer delicaat in de neus, met tonen van bloemen die uit een basis van vanille en amandel naar boven komen. Op de tong is hij soepel en elegant met een heerlijk fris zuurtje.
Veuve Ambal Brut Blanc de Blancs is een heel mooi aperitief, maar zeker ook krachtig genoeg om gerechten van wit vlees in saus te begeleiden.
